فرهادِ شیرین

راهنمای خرید بهترین آسیاب قهوه در بازار

در این پست قصد داریم راهنمایی صفر تا صد برای خرید بهترین آسیاب قهوه را داشته باشیم تا شما بتوانید با خیال آسوده و در کمترین زمان بهترین آسیاب قهوه را انتخاب کنید. قبل از هر چیز بهتر است در مورد انواع آسیاب قهوه بررسی داشته باشید تا بتوانید گرایندر قهوه مورد نظر خود را گزینش کنید.

انواع آسیاب قهوه در بازار

• آسیاب قهوه خانگی 

این مدل آسیاب همانطور که از اسمش معلوم است بیشتر برای منازل یا کافی شاپ های کوچک مورد استفاده قرار می گیرد. زیرا توانایی چندان بالایی نسبت به گرایندرهای صنعتی ندارد. آسیاب های خانگی بیشتر توانایی آسیاب قهوه به صورت درشت و متوسط را دارد و اغلب نمی توانند آسیاب قهوه را به صورت پودر نرم آماده کنند. این مدل آسیاب به منظور قهوه ترک مورد استفاده قرار می گیرد از این رو دستگاه آسیاب قهوه خانگی که بتواند آسیاب قهوه ترک را ارائه دهد بسیار قدرتمند و حرفه ای است. قیمت گرایندر قهوه حرفه ای نسبت به دستگاه آسیاب قهوه خانگی .معمولی بیشتر است.

• آسیاب قهوه نیمه صنعتی 

این مدل آسیاب ها بیشتر برای قهوه فروشی ، رستوران ها، کافی شاپ ها مورد استفاده قرار می گیرد و قدرت و توانایی آنها از آسیاب قهوه خانگی بیشتر است. در اصل قدرت موتور، توانایی آسیاب، درجه بندی برای انواع آسیاب  به صورت ریز و درشت و ... همگی در سطح بالاتری از گرایندرهای آسیاب قهوه خانگی هستند. از این رو به آنها گرایندر قهوه نیمه صنعتی گفته می شود. آسیاب های قهوه نیمه صنعتی قادر هستند در کمترین زمان بیشترین حجم قهوه را آسیاب کنند. و همچنین اغلب این دستگاه ها قابلیت آسیاب قهوه ترک را دارند. همان طور که می دانید قیمت آسیاب قهوه نیمه صنعتی .بسیار بیشتر از آسیاب های خانگی است.

• آسیاب قهوه صنعتی 

گرایندر آسیاب قهوه صنعتی یکی از پرقدرت ترین و حرفه ای ترین آسیاب های قهوه است که بیشتر برای قهوه فروش های بزگ، رستوران ها و کافی شاپ های شلوغ که حجم آسیاب قهوه بیشتر است مورد استفاده قرار می گیرد. آسیاب قهوه صنعتی قیمت .بیشتری نسبت به دو مدل قبلی دارد. قدرت و توانایی آسیاب قهوه صنعتی بسیار بیشتر از مدل های نیمه صنعتی و خانگی است. این دستگاه آسیاب می تواند در کمترین زمان ممکن بیشترین حجم آسیاب را در ظرفیت های مختلف داشته باشد. از این رو شاید گفت بهترین آسیاب قهوه است.

بهترین آسیاب قهوه برقی خانگی 

مارک ها و برندهای آسیاب قهوه برقی خانگی در بازار زیاد هستند و همین مساله سردرگمی برای خرید ایجاد می کند. اما اگر شما ویژگی های بهترین آسیاب قهوه خانگی را بدانید به راحتی می توانید بهترین برند را متناسب با بودجه خود انتخاب کنید.

• داشتن قدرت و توانایی بالا برای آسیاب ( بررسی قدرت موتور)
• داشتن تیغه های محکم و مقاوم با مهارت آسیاب یکدست و حرفه ای (تیغه های مخروطی - تیغه های تخت) (جنس تیغه بهتر است استیل یا جنس آلیاژ فولادی باشد.) یکی از مهم ترین قسمت های یک اسیاب تیغه های آن است زیرا این تیغه ها هستند که آسیاب را انجام می دهند و مستقیماٌ با دانه های سخت قهوه در ارتباط هستند. از این رو بررسی تیغه دستگاه آسیاب قهوه خانگی مهم است.
• داشتن درجه بندی مناسب ( هر چقدر تعداد درجات آسیاب بیشتر باشد دست شما برای آسیاب انواع قهوه بازتر است و بالعکس! از این رو بهتر است آسیاب قهوه ای را انتخاب کنید که درجه بندی مناسبی داشته باشد و بتواند نیاز شما را رفع کند.
• امکان تمیز کردن ساده دستگاه و قابلیت شستشو محفظه قهوه ( اثرات قبلی آسیاب قهوه در گرایندر باعث می شود طعم و مزه آسیاب های قهوه جدید تحت تاثیر قرار گیرد و قهوه کیفیت لازم را نداشته باشد به همین دلیل بعد از هر بار استفاده بهتر است دستگاه به دقت تمیز شود این مساله زمانی که محفظه قابل جداسازی باشد به راحتی امکان پذیر است)
• توانایی آسیاب یکدست و یکنواخت در هنگام آسیاب بسیار مهم است زیرا قبل از دم آوری حرفه ای قهوه باید آسیاب خوبی داشته باشید از این رو بهتر است این مساله را در خرید بررسی کنید.
• قیمت مناسب نسبت به کارایی و قابلیت های دستگاه آسیاب قهوه خانگی یکی دیگر از مواردی است که باید به آن توجه داشته باشید زیرا برخی آسیاب ها بدون دلیل قیمت بالایی دارند و کارایی لازم را نیز ندارند و برعکس به همین دلیل برای بررسی قیمت گرایندر قهوه بهتر است مقایسه ای بین عملکرد آنها با یکدیگر داشته باشید تا بتوانید بهترین آسیاب قهوه را با توجه به بودجه خود انتخاب کنید.

 

بهترین آسیاب قهوه صنعتی و نیمه صنعتی 

همانطور که می دانید یک گرایندر قهوه صنعتی و نیمه صنعتی باید برای به یدک کشیدن بهترین  دارای ویژگی های منحصر به فردی باشد از جمله:

• گرایندر قهوه صنعتی و نیمه صنعتی حتماً باید دارای فن خنک کنندگی باشد. چرا فن خنک کنندگی برای گرایندرهای صنعتی و نیمه صنعتی ضرورت دارد؟ شاید این پرسش برای شما هم مطرح باشد. همانطور که می دانید گرایندرهای صنعتی برای حجم زیادی از قهوه مورد استفاده قرار می گیرند از طرفی دانه های قهوه سخت هستند در اثر کارکرد دستگاه به صورت ناخودگاه در طولانی مدت دستگاه گرم می شود و همین گرما می تواند بر روی کیفیت قهوه اثر بگذارد (باعث برشته شدن قهوه شود) به همین دلیل لازم است دستگاه مدتی متوقف شود تا دما و گرمای آن کاهش یابد و این باعث زمان بر بودن کار می شود. این در حالی است که دستگاه هایی که دارای فن خنک کنندگی هستند به راحتی می توانند بدون مشکل در ساعات زیادی بدون هیچ مشکلی کار کنند.
•  آسیاب های قهوه صنعتی و نیمه صنعتی باید تیغه های مستحکم و قدرتمندی داشته باشند و البته دقیق نیز باشد. اگر تیغه ها از جنس استیل و فولادی باشند بهترین حالت ممکن است. اما دقت تیغه کاملاً به شکل و نحوه حرکت آن وابسته است. اگثر دستگاه های قهوه صنعتی از تیغه های تخت بهره می برند. البته همین جا باید یادآوری کنم برخی از برندهای آسیاب قهوه صنعتی و نیمه صنعتی قدرت آسیاب قهوه ترک را ندارند و نمی توانند آسیاب های پودری و ریز آماده کنند. به همین دلیل باید قبل از خرید آسیاب قهوه صنعتی این مساله را مورد بررسی قرار دهید.
• قدرت گرایندر هم یکی دیگر از ویژگی های مهم محسوب می شود. رابطه مستقیمی بین قدرت موتور و عمر و دوام دستگاه برقرار است زیرا هر چقدر قدرت بیشتر باشد استهلاک کمتر است و فشار کمتری به دستگاه وارد می شود. علاوه بر این شما می توانید در کمترین زمان ممکن بهترین بهره وری را داشته باشید.
• هاپر یا مخزن بزرگ کمک می کند تا شما حجم بیشتری از قهوه ار یکجا آسیاب کنید همچنین باید هاپر قابلیت جدا شدن و شستشو داشته باشد در غیر این صورت کیفیت و خروجی کار شما عالی نخواهد بود. اکثر گرایندرهای صنعتی بین 3 تا 5 کیلو گرم ظرفیت هاپرشان است.
• داشتن تنوع درجات بخصوص در گرایندرهای صنعتی یک ضرورت است زیرا شما باید بتوانید برای انواع دستگاه های قهوه ساز پودر قهوه آماده کنید در غیر این صورت دستگاه کاربردی نیست! به همین دلیل باید درجه زبری و نرمی متنوعی در دستگاه تعبیه شده باشد تا هر نوع آسیابی را امکان پذیر کند.
• انتخاب بدنه محکم و مرغوب را هم فراموش نکنید بسیاری از آسیاب ها متاسفانه جنس بدنه مرغوبی ندارند و شاید در نگاه اول این مساله چندان مهم نباشد اما در نظر داشته باشید به مرور زمان اثرات قهوه بر روی بدنه ظاهر می شود اگر بدنه جنس مرغوبی نداشته باشد این اثرات ماندگار خواهند بود و باعث از بین رفتن زیبایی ظاهری آسیاب شما می شوند پیشنهاد ما انتحاب آسیاب هایی از جنس فلزی با پوشش استاتیک می باشد.
• آسیاب قهوه صنعتی با کمترین پرتی هم یکی دیگر از ویژگی های بهترین گرایندر قهوه صنعتی و نیمه صنعتی است. یک اسیاب معمولی حدوداً بین 200 تا 300 گرم پرتی را دارد این در حالی است که آسیاب های قهوه حرفه ای این مساله به حداقل یا به صفر می رسد. با توجه به اینکه دانه های قهوه گران هستند در آسیاب های پشت سر هم، این فرآیند باعث صرفه جویی اقتصادی مناسبی است.
• طراحی ظاهری و داشتن رنگبندی متنوع هم می تواند از آیتم های مهم باشد بخصوص که قرار است برای مکان هایی همچون قهوه فروشی و کافی شاپ ها به عنوان دکور استفاده گردد.
• ضمانت و خدمات پس از فروش هم از دیگر از فاکتور های مهم یک دستگاه آسیاب قهوه صنعتی می باشند. همانطور که می دانید دستگاه های گرایندر با کارکرد زیاد نیاز به تعمیر و نگهداری پیدا می کنند و باید قطعاتی از آنها عوض شود؛ اگر این قطعات در بازار موجود نباشد و یا در صورت وجود با قیمت نجومی ارائه شود مقرون به صرفه نخواهد بود.
• قیمت اسیاب قهوه صنعتی یکی از خوصوصیاتی است که با در نظر گرفتن فاکتورهای یاد شده بالا پایین می شود.

 آسیاب قهوه صنعتی ایرانی  بخریم یا خارجی ؟ چرا؟

همانطور که می دانید قیمت انواع آسیاب قهوه خارجی بسیار بالاتر از ایرانی است. از طرفی آسیاب قهوه با برندهای خارجی به دلایل خاصی پشتیبانی و خدمات پس از فروش ندارند. به همین دلیل بعد از بروز مشکل یا خرابی شما باید هزینه های زیادی را برای تهیه قطعه و لوازم پرداحت کنید و در برخی از موارد باید دستگاه جدید جایگزین نمایید از این رو پیشنهاد ما خرید آسیاب قهوه ایرانی است زیرا این مشکلات را نخواهد داشت. خوشبختانه صنعت قهوه و آسیاب قهوه رشد چشمگیری داشته و صنعتگران توانمند توانسته اند آسیاب های عالی را عرضه کنند. یکی از برندهای مطرح آسیاب قهوه در ایران برند یوکار است. آسیاب قهوه یوکار با داشتن تمام ویژگی های مهم توانسته یکی از بهترین آسیاب های ایرانی در کشور باشد. برای اطلاع از مشخصات آسیاب قهوه یوکار یا دیدن قیمت گرایندهای قهوه یوکار می توانید به وب سایت این مجموعه سر بزنید.

منبع: https://canvas.apu.edu/eportfolios/2946/as/______